“南瓜馒头的变身哈，第一次做，味道不错。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
荷叶饼的做法步骤
-
1南瓜蒸熟压成泥，过筛。 -
2酵母温水融化后加入面粉中拌匀。 -
3加入南瓜泥和牛奶。 -
4和成光滑的面团。 -
5放温暖处发酵至两倍大。 -
6取出排气。 -
7搓成长条。 -
8切成相等的小剂子。 -
9取一个擀成一厘米左右厚的圆片。 -
10然后对折。 -
11用手整理成如图的扇形。 -
12用干净的梳子压出3条纹路。 -
13再在中间压出三条稍短一点的纹路。 -
14依次做好，放锅里发酵20分钟，蒸15分钟左右即可。
使用的厨具：蒸锅
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