“菠菜蛋汤作为午饭的一款简单快速的汤，既鲜嫩爽口，营养美味，又有补血活血，调中利肠的功效，这么方便快捷的菠菜蛋汤，大家也可以试一试哦！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜蛋汤的做法步骤
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1菠菜洗净后备用。 -
2切成小段。 -
3鸡蛋去壳打入碗内。 -
4将鸡蛋搅打均匀备用。 -
5锅内放入适量的水，水开后放入菠菜。 -
6水再开时放入鸡蛋液。 -
7放入盐和和黑胡椒搅拌均匀。 -
8出锅时淋上少许香油即可装碗。
小窍门
1.菠菜不宜烹时间过长，否则其中的维生素C易遭破坏。
2.菠菜要先洗后切，否则营养会大量流失。
3、不要放味精，鸡蛋不能与味精同食不利于身体健康。
2.菠菜要先洗后切，否则营养会大量流失。
3、不要放味精，鸡蛋不能与味精同食不利于身体健康。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜