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诗文
蒜蓉上海青
释义
食材明细
主料
上海青
3颗
辅料
蒜蓉
1勺
生抽
1勺
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉上海青的做法步骤
1
上海青掰下叶片,洗干净,尤其是梗部凹陷处泥土比较多,可以用干净刷子刷洗,洗好后用小苏打浸泡十五分钟。
2
炒锅烧热下油,待油温升至六七成色,将上海青放入锅中。
3
多翻炒一会儿。
4
待上海青炒熟后,加入一勺生抽。
5
加入一勺蒜蓉酱。
6
将调料翻炒均匀可关火出锅。
7
蒜蓉上海青。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 6:14:25