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诗文
鸡米花
释义
食材明细
主料
鸡肉
适量
鸡蛋
适量
面包糠
适量
淀粉
适量
辅料
盐
适量
黑胡椒粉
适量
油
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鸡米花的做法步骤
1
首先将鸡胸肉切成小块
2
装入容器放入适量的盐黑胡椒粉腌渍十分钟
3
然后把每一块腌好的鸡肉均匀的沾上干淀粉
4
在沾上鸡蛋液
5
最后再把沾好鸡蛋液的鸡肉丁均匀的裹上面包糠(注:要把沾好淀粉的鸡丁沾好蛋液的一个就裹面包糠,一个一个弄)
6
过好后的
7
然后锅中烧油冷油下锅炸制金黄酥脆即可,不要炸的时间久了要不然就会硬,我的这个就有些硬了嘿嘿····
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/15 3:51:55