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诗文	鸡米花
释义	食材明细 主料 鸡肉 适量 鸡蛋 适量 面包糠 适量 淀粉 适量 辅料 盐 适量 黑胡椒粉 适量 油 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鸡米花的做法步骤 1 首先将鸡胸肉切成小块 2 装入容器放入适量的盐黑胡椒粉腌渍十分钟 3 然后把每一块腌好的鸡肉均匀的沾上干淀粉 4 在沾上鸡蛋液 5 最后再把沾好鸡蛋液的鸡肉丁均匀的裹上面包糠（注：要把沾好淀粉的鸡丁沾好蛋液的一个就裹面包糠，一个一个弄） 6 过好后的 7 然后锅中烧油冷油下锅炸制金黄酥脆即可，不要炸的时间久了要不然就会硬，我的这个就有些硬了嘿嘿···· 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃
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