“满满的胶原蛋白，美女们的最爱。猪蹄和大骨头一起炖，香气诱人，更是美味。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
骨香炖猪蹄的做法步骤
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1猪蹄，大骨头买的时候让师傅切好，冲洗干净。 -
2锅内加冷水放入猪蹄，大骨头。放入料酒.花椒。 -
3烧开以后，血末撇出来。煮10分钟。 -
4焯水以后冲洗干净。 -
5猪蹄，大骨头放入电子砂煲。放入葱.姜.花椒.大料，加入适量清水。 -
6盖上锅盖，预约慢炖功能。 -
72小时后放盐调味。 -
83小时后关火。 -
9软烂.美味。
使用的厨具：电子瓦煲
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐