“干香耐嚼，麻辣味爽。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
孜然千张丝的做法步骤
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1油热、中火，下痩肉丝炒干至变色捞出。 -
2小火，放豆瓣酱、花椒炒出香味； -
3倒入切成丝的千张皮，中火翻炒； -
4放入肉丝、海椒面、、孜然粉、鸡精、香菜段； -
5大火，浇料酒翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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