食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韩国泡菜炒墨鱼仔的做法步骤
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1墨鱼仔去内脏和背部硬壳，头部去眼和嘴，撕去外皮黑膜。 -
2大块的肉改一下刀。 -
3锅里下姜片烧水。 -
4水开后下墨鱼仔汆烫至熟。 -
5葱切段，蒜切片。 -
6韩国泡菜切段。 -
7炒锅下油，油热后爆香葱蒜片。 -
8倒入切好的韩国泡菜略微翻炒。 -
9下烫好的墨鱼仔。 -
10滴少许生抽。 -
11再淋几滴鱼露。 -
12倒入韩国泡菜汁。 -
13最后下白胡椒粉，炒匀后出锅。
小窍门
墨鱼仔汆烫熟后，炒的时候要大火快炒。
加入泡菜汁，吃起来更有味哦~~~~
加入泡菜汁，吃起来更有味哦~~~~
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
韩国料理
午餐
晚餐