网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【南瓜豆沙饼】
释义
食材明细
主料
南瓜
一个
红豆
适量
白糖
适量
清水
适量
糯米粉
适量
甜味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
高级 难度
南瓜豆沙饼的做法步骤
1
红豆先浸泡几个小时,看起来有点涨大并且起皮的时候就好了。
2
倒到漏水的不锈钢篮子中清洗,洗掉有可能残留的细沙。
3
把红豆倒到高压锅中,放适量水,水一般高出红豆表面3厘米左右即可。
4
大火煮开转小火,直到锅帽不出气为止。
5
冷却后打开盖子,豆子一个个的很饱满。
6
撇开看底部也基本没水,这就好了,开始捣豆沙。
7
这个过程需要耐心,加适量的白糖,可以一点一点的加,然后尝一下甜度,这样比较好掌握,不要一次性放太多糖。
8
搅拌均匀后把豆沙搓成小团。
9
南瓜蒸软。
10
捣成泥后加适量的糯米粉,白糖也可以适量加一点,那就根据南瓜本身的甜度来调整了,搅拌好可以用舌尖舔一下来判断。
11
抓一小团南瓜糯米皮,搓圆,中间摁扁。
12
放入一个豆沙馅。
13
用手把南瓜皮的边缘慢慢的往中间收紧。
14
至到合在一起。
15
搓圆,然后再摁成小饼状。
16
放入油锅中炸至金黄即可。
所属分类: 冬季食谱
随便看
鲍鱼乌鸡汤
咖喱鳗鱼蛋炒饭
油条
#夏季懒人餐#~酱油蛋炒饭
培根芝士饭团
小米南瓜粥
肉酿茄子
苹果酱
油炸花生米
香酥五花肉
虎皮饽饽(紫薯电饼档版)
老醋花生
挂霜花生
韭菜炒豆腐皮
双菇炒肉片
刺五加鸡蛋汤
彩椒鸡蛋炒面
玉米粒火腿鸡蛋炒饭
炒南瓜
凉拌金针菇
烤香蕉烤馒头
金枪鱼蔬果沙拉
蘑菇豆腐汤
四月豆
红烧肉丸鹌鹑蛋
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 22:25:03