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诗文
减脂荞麦冷面
释义
食材明细
主料
荞麦挂面
100g
辅料
鸡蛋
1个
小青菜
适量
西红柿
适量
调料
盐
适量
芝麻油
适量
苹果醋
适量
太太乐味极鲜
适量
酸甜 口味
调味 工艺
数小时 耗时
高级 难度
荞麦冷面的做法步骤
1
食材,纯净水,苹果醋,荞麦挂面,西红柿,小青菜,煮熟的鸡蛋。
2
第一步,先做冷面的汤水,锅中加入纯净水,放入盐,太太乐味极鲜煮开(最好加入牛肉粉更鲜)。
3
煮开后加入苹果醋增香晾凉后入冰箱冷藏。
4
起锅放水,煮开下入荞麦面。
5
煮面的工夫把鸡蛋切开,西红柿切片。
6
等面快成熟时下入小青菜一起煮熟。
7
把面和青菜盛入碗中。
8
放上西红柿片,半个鸡蛋。
9
淋入提前冷藏的汤水,洒上芝麻,淋入芝麻油。
10
一碗简单美味的减脂荞麦冷面就好了!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/16 17:08:09