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诗文
凉拌茄条
释义
食材明细
主料
茄子
适量
青椒
适量
红椒
适量
辅料
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
白醋
适量
蒜末
适量
热油
适量
蒜香 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
凉拌茄条的做法步骤
1
茄子清洗干净。
2
上锅蒸二十分钟。
3
蒸熟的茄子撕成条。
4
加盐,加耗油。
5
加白醋和生抽。
6
加青红椒圈和蒜末。
7
浇上热油。
8
用筷子拌匀。
9
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱
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一九七九年获释平反,于上海公园观牡丹花展(当代·徐英)
一九七四年与同辈选注《聊斋志异》,书成志(近现代·王季思)
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一九九一年一月十七日夜颜光群君邀饮,归经(当代·陈仁德)
一九九四年元日口占(近现代·启功)
一九二九年冬,乘法国邮船达夫林号赴欧留学(近现代·洪传经)
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一九六二年元月十一日,雨夜,东台高二适先(近现代·林散之)
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更新时间:2026/7/4 8:26:36