“春季的韭菜很好吃，适合搭配鸡蛋，豆腐，虾仁等等，不需要复杂的调料，就能做出鲜嫩可口的美味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋炒虾仁的做法步骤
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1大豆腐切片再改成条，下入油锅中煎两面金黄先盛出。 -
2鸡蛋加少许精盐搅打散开。
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3大虾剥皮去虾线。
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4切段，加少许精盐和料酒抓拌，腌五分钟。
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5韭菜洗净控干切长段。
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6起锅烧油，下入鸡蛋划散先盛出。
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7借锅中底油，继续下入虾仁煸炒至变色成熟。
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8下入韭菜。
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9随后下入鸡蛋和豆腐。
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10加入适量精盐。
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11快速翻勺几下，炒匀既可出锅
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12食材原味，鲜香滑嫩，营养均衡！
使用的厨具：炒锅
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