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诗文	电饭煲也能做--大理石蛋糕
释义	食材明细 主料 低面粉 60G 蛋 4个 辅料 巧克力粉 10G 巧克力黑 200G 配料 糖 4大勺 白醋 1小勺 泡打粉 2小勺 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 简单 难度 大理石蛋糕的做法步骤 1 蛋白蛋黄分离将蛋白打泡分次加入白糖1小滴醋打发起粘稠在次加入白糖 2 蛋黄加低筋粉4勺加入2小勺泡打粉，牛奶12勺搅拌均匀，并分3次加入蛋白均匀搅拌后备用 3 巧克力加热溶解 4 取一小碗步骤2，是融化巧克力+2小勺可可粉一起搅拌 5 电饭煲内加油均匀涂抹后将步2骤导入，并将4拉丝状倒入 6 电饭煲煮饭按键按下过几分钟后自动跳到保温将散热口用抹布堵住，然后焖40分钟即可~！香喷喷的大理蛋糕出炉~！ 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 糕点   烘焙
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