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诗文 迷你布朗尼
释义
迷你布朗尼的做法
“美味的小甜品!”

食材明细

主料
  • 黑巧克力 (70%)62.5g
  • 鸡蛋 1个
  • 低筋面粉 32g
  • 黄油 50g
  • 淡奶油 13.75g
辅料
  • 35g
  • 泡打粉 1.5g
  • 核桃仁 适量
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

迷你布朗尼的做法步骤

  • 迷你布朗尼的做法步骤:1
    1
    黄油+巧克力+细砂糖放入不粘锅内小火加热,边加热边搅拌,开始慢慢融化时继续搅拌融化。
  • 迷你布朗尼的做法步骤:2
    2
    加入淡奶油搅拌均匀。
  • 迷你布朗尼的做法步骤:3
    3
    分多次加入蛋液,每加入一次搅拌均匀再加下一次。
  • 迷你布朗尼的做法步骤:4
    4
    加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。
  • 迷你布朗尼的做法步骤:5
    5
    装入裱花袋挤入模具中8分满。加入少许核桃仁放在上方轻压装饰。
  • 迷你布朗尼的做法步骤:6
    6
    300W烤25分钟,表面微微裂开即可。晾凉食用。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/11 18:56:44