食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蒸咸鱼的做法步骤
-
1主料：咸鲅鱼一条。 -
2辅料：料酒、生抽、葱、姜。 -
3把咸鱼剁成块，放入清水浸泡2小时。 -
4把葱姜切碎备用。 -
5将泡好的鱼块洗净，加料酒、生抽、葱、姜。将其拌匀。 -
6放入蒸锅中，蒸20分钟。 -
7取出后装盘，放红辣椒点缀，即可食用。
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