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诗文
蒸咸鱼
释义
食材明细
主料
咸鲅鱼
一条
辅料
葱
适量
姜
适量
红辣椒
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蒸咸鱼的做法步骤
1
主料:咸鲅鱼一条。
2
辅料:料酒、生抽、葱、姜。
3
把咸鱼剁成块,放入清水浸泡2小时。
4
把葱姜切碎备用。
5
将泡好的鱼块洗净,加料酒、生抽、葱、姜。将其拌匀。
6
放入蒸锅中,蒸20分钟。
7
取出后装盘,放红辣椒点缀,即可食用。
所属分类: 私房菜 鲁菜 儿童 秋季食谱 晚餐
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更新时间:2025/10/1 19:54:04