“今天烤鱼吃，儿子爱吃烤的鱼，今天的做法简单，用奥尔良烤肉料腌制新鲜的鱼，烤出来的鱼鲜嫩多汁，而且操作简单易上手。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
奥尔良烤鱼的做法步骤
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1活的黑鱼宰杀洗净后沿脊骨片下肉 -
2再把有刺的部分都切掉 -
3只取两片无刺的肉，我今天买的鱼很大，一片大的就600克了，今天就烤一片即可 -
4把鱼肉切成两段，加入奥尔良烤肉料 -
5在加一点食用油和1小勺蚝油 -
6涂抹均匀稍微按揉一下，然后腌制半小时 -
7烤盘中铺上锡纸，放上腌好的鱼肉，上面再撒上一点洋葱 -
8烤箱220度预热好，入烤箱烤20分钟 -
9然后表面撒上黑胡椒碎再烤5分钟。我家是儿子一定要让加黑胡椒，不加也是可以的，直接烤25分钟即可 -
10烤好的鱼肉很多汁的。喜欢焦的可以多烤一会儿。
小窍门
我烤的这个是比较嫩的，如果喜欢焦香的，可以多烤一会儿
使用的厨具：电烤箱
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