“蒸滑鸡，滑嫩鲜香带汁，下饭下酒最佳的选择。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸滑鸡的做法步骤
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1鸡肉斩件。 -
2鸡肉加入水、木茨粉、十三香、姜、盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、香油抓匀腌制备用。
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3玉米粒和泡过切碎的姬松茸加入适量盐拌匀。
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4把鸡肉码在玉米粒上面。
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5盖上耐高温的保鲜膜。
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6蒸锅水开后，放入鸡肉蒸25分钟左右。
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7熟时直接取出上桌。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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