正宗#团圆饭##家乡美食#椒盐排骨的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	#团圆饭##家乡美食#椒盐排骨
释义	“咸鲜，外酥内香。可干吃，蒸食，熬菜。” 食材明细主料排骨适量面粉适量柴鸡蛋 2个辅料玉米油适量盐适量料酒适量花椒适量姜丝适量干红辣椒 3个花椒粉适量咸香口味炸工艺数小时耗时简单难度椒盐排骨的做法步骤 1 排骨上部，请卖家剁下来，剁成小块。 2 适量盐，料酒，花椒，干红辣椒，姜丝，抓匀腌两三个小时入味。 3 适量面粉，盐，鸡蛋2个，自制花椒粉。 4 适量清水，一点食用油。 5 拌成稠面糊。 6 排骨纹入。 7 均匀裹上面糊。 8 锅中油六成热，排骨一块一块夹入。 9 小火炸至金黄。捞出控油。(火不能大，易外糊内生) 10 成品。 11 成品。 12 成品。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
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