食材明细
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- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
椰香戚风的做法步骤
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1蛋黄加入20克糖、色拉油和椰汁，拌匀； -
2筛入低粉和玉米淀粉，放入椰蓉，拌匀； -
3蛋白加塔塔粉、20克糖打至中性发泡； -
4分三次把蛋白与蛋黄糊混合，上下翻拌均匀； -
5搅拌好的面糊倒入模具中，放入150度预热好的烤箱中，烤30分钟转170度再烤30分钟即可出炉倒扣脱模。
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