“猪蹄富含胶原蛋白，能防止皮肤褶皱，延缓皮肤衰老，并且有助于青少年的生长发育！黄豆和猪蹄一起来煲汤，补钙又美容，猪蹄软烂适口，汤也营养丰富，深得大家的喜爱。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黄豆猪蹄煲的做法步骤
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1猪蹄剁成块，泡半个小时（我这个量大，满满一锅） -
2凉水下锅，加入少许料酒焯水 -
3电砂锅预热，捞入焯好的猪蹄，倒入适量开水 -
4料盒里放入葱、姜、大料 -
5砂锅里放入调料盒，盖上盖子煲一个半小时 -
6放入泡好的黄豆，再煲半个小时左右 -
7猪蹄煲好了，加入适量盐调味 -
8盛上一碗，吃肉喝汤，美美哒 -
9成品图！ -
10成品图！！
小窍门
1喜欢吃软烂黄豆的可以提前放
2煲猪蹄的时间也可以依据个人喜好的软烂程度来调整
2煲猪蹄的时间也可以依据个人喜好的软烂程度来调整
使用的厨具：砂锅
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