正宗肉末鱼香豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
豆腐切方块，在盐水里泡会。
2
把葱，姜，蒜切好备用。
3
肉末里加入生抽，辣椒粉，少量盐，搅拌均匀腌制5分钟
4
黑木耳泡发好后切丝。
5
锅里水烧开后加入点盐，把切好的豆腐放进去焯下水后捞出。
6
锅里到点有爆香姜蒜片。
7
爆香之后把腌制好的肉末倒入。
8
加入1勺豆瓣酱翻炒均匀；炒匀后把豆腐倒进去
9
加入少量盐，白糖，酱油（可不放），半碗清水，盖上盖烧2分钟
10
汤汁浓稠后把黑木耳倒进去，撒点鸡精和葱花炒匀，即可出锅。
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拍照片太匆忙了把葱花忘记了，很下饭呢。

诗文	肉末鱼香豆腐
释义	食材明细主料老豆腐适量辅料木耳适量葱适量姜适量蒜适量配料生抽适量鸡精适量盐适量酱油适量料酒适量豆瓣酱适量辣椒粉适量白糖适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度肉末鱼香豆腐的做法步骤 1 豆腐切方块，在盐水里泡会。 2 把葱，姜，蒜切好备用。 3 肉末里加入生抽，辣椒粉，少量盐，搅拌均匀腌制5分钟 4 黑木耳泡发好后切丝。 5 锅里水烧开后加入点盐，把切好的豆腐放进去焯下水后捞出。 6 锅里到点有爆香姜蒜片。 7 爆香之后把腌制好的肉末倒入。 8 加入1勺豆瓣酱翻炒均匀；炒匀后把豆腐倒进去 9 加入少量盐，白糖，酱油（可不放），半碗清水，盖上盖烧2分钟 10 汤汁浓稠后把黑木耳倒进去，撒点鸡精和葱花炒匀，即可出锅。 11 拍照片太匆忙了把葱花忘记了，很下饭呢。所属分类：热菜家常菜老人夏季食谱晚餐工作餐
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食材明细

肉末鱼香豆腐的做法步骤