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诗文 蕃茄盅炒蛋
释义
蕃茄盅炒蛋的做法

食材明细

主料
  • 熟蕃茄 一只
  • 鸡蛋 一只
辅料
  • 青瓜皮 一片
  • 什香 一朵
配料
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蕃茄盅炒蛋的做法步骤

  • 蕃茄盅炒蛋的做法步骤:1
    1
    小刀切顶。
  • 蕃茄盅炒蛋的做法步骤:2
    2
    挖出蕃茄肉。切一片青瓜皮。
  • 蕃茄盅炒蛋的做法步骤:3
    3
    青瓜皮切丝。蕃茄肉炒成半液态。
  • 蕃茄盅炒蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋尽量炒嫩,以将要凝固为好,混入炒成半液态的蕃茄肉。装入蕃茄盅。

小窍门

菜的余温会自己加热至熟透。蕃茄盅壁也会渗出些许汁水。可以拿小勺来吃。那个汁水,酸酸甜甜,很好喝。
使用的厨具:电磁炉、不粘锅
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2024/12/22 14:56:41