诗文 | 经典馅饼——韭菜盒子 |
释义 |
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食材明细
韭菜盒子的做法步骤
小窍门
1.面和的要稍软一点,但不能过。
2.韭菜遇盐容易出水,所以馅料拌好即可就要包馅饼了。 3.中小火烙制,大火容易外糊里面又没熟,韭菜有生的味道。 4.加入虾皮提鲜,又对身体有宜处。 5.吃的时候配上一点蒜末加陈醋很香。 6.这个份量大约是16个。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
主食
家常菜
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晚餐
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