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诗文 马蹄糕
释义
马蹄糕的做法

食材明细

主料
  • 马蹄粉 250克
辅料
  • 马蹄 随意
配料
  • 红片糖 250克
  • 清水 1000ml
  • 甜味 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

马蹄糕的做法步骤

  • 马蹄糕的做法步骤:1
    1
    锅里加清水500ml,放入红片糖,煮成糖水;
  • 马蹄糕的做法步骤:2
    2
    将马蹄粉加入500ml的清水搅拌均匀,搅匀成粉浆状,此为生粉浆;
  • 马蹄糕的做法步骤:3
    3
    将马蹄加入糖水稍搅拌后,把糖水迅速冲入生粉浆中,边倒边搅拌,即成生熟粉浆
  • 马蹄糕的做法步骤:4
    4
    将调好的粉浆入锅中蒸,大约40分钟,我的这步忘拍了,这是蒸好的;
  • 马蹄糕的做法步骤:5
    5
    成品;
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点  
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更新时间:2025/3/10 13:11:58