“家人都很喜欢这款小面包，馅料加了很多奶粉，加上蔓越莓干，酸甜可口。即使吃饱了，还可以吃两个这个面包。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蔓越莓奶酥面包的做法步骤
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11.黄油软化，加入糖粉搅拌均匀； -
22.分次加入室温的蛋液； -
33.再加入奶粉搅拌均匀； -
44.加入切碎的蔓越莓干，放冰箱冷藏备用； -
55.面包体材料用后油法揉至扩展阶段。 -
66.发酵至两倍大，分割成均等的12份，盖湿布醒面15分钟； -
77.把奶酥馅料均分成12等份； -
88.每个小面团擀圆，包入一个奶酥馅； -
99.放温暖的地方进行二发； -
1010二发完毕，用勺子和干粉做出造型； -
1111.放入烤箱，180度，20分钟。 -
12成品图 -
13成品图 -
14成品图 -
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小窍门
小贴士
盈太，一个平凡的煮妇，一个职场妈妈，热爱生活、热爱美食；
欢迎关注盈太微信公众号：盈太烘焙俱乐部（微信号：hrmysk)OR盈太的美食群（385264139）一起分享生活和美食带来的美好。
欢迎微信的朋友们与我交流。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
早餐