“作为上班族，家里常备各种快捷食品和调料。最喜欢吃的就是这个阿宽玉米牛肉酱，有颗粒状的牛肉粒和玉米粒，麻辣的口感刚刚好。平时用它拌面、拌饭、夹馍都好吃，今天就拿它做一道菜你，一起来看看看吧。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣牛肉豆腐羹的做法步骤
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1准备一下食材，洗洗干净。 -
2内酯豆腐用刀划成小块方便倒出来。
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3香葱切成小粒、辣椒切成小圈。
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4生抽、米醋倒入碗中调匀。
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5舀出2大勺阿宽玉米牛肉酱，大大的牛肉颗粒，酱的量可以按照个人口味增减。
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6锅内加油烧热倒入豆腐煮开。
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7豆腐里倒入碗汁、蛋液、牛肉酱大火煮开，转中小火加盖焖5分钟。
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8最后撒香葱碎和辣椒圈即可食用，两碗米饭不够吃。
使用的厨具：平底锅
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