“记得很多年前，去饭店经常点这道汤羹，很喜欢。后来自己回家也试着做，很简单，味道也不错。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆沙玉米羹的做法步骤
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1准备原料。 -
2甜玉米粒用清水冲一下，沥干水分备用。 -
3鸡蛋打散。 -
4淀粉加少许水搅拌均匀成水淀粉。 -
5红豆沙加水稀释，搅拌至没有颗粒。 -
6锅中加适量水烧开，加入甜玉米粒略煮一会儿。 -
7加入水淀粉搅拌均匀；加入稀释的红豆沙拌匀；加入蛋液搅拌均匀，关火。
小窍门
红豆沙本身比较甜，可以不用加糖。
所属分类：
羹类
儿童
早餐