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诗文	藜麦鲜蟹砂锅粥
释义	食材明细 主料 藜麦 80克 大闸蟹 1只 瘦肉 50克 大米 80克 胡椒粉 适量 米酒 适量 辅料 生姜 适量 盐 适量 油 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 藜麦鲜蟹砂锅粥的做法步骤 1 准备好材料。 2 将礼麦藜麦洗净，用水浸泡软备用。大闸蟹用软刷洗净。 3 将大米洗净后，加入浸泡好的藜麦，放少量油和盐稍腌入味。 4 加适量水，开火盖上锅盖大火烧开。 5 在煮粥的时候，用剪刀处理分切大闸蟹。 6 切好瘦肉，葱和姜丝备用。 7 粥熬得差不多了的时候，加入蟹块，瘦肉。 8 最后加入葱白，肉全熟后放葱段，盐，油，米酒调味即可关火。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   家常菜
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