网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
葱
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
桂皮
适量
八角
适量
白芷
适量
香叶
适量
生抽
适量
老抽
适量
姜
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
红烧牛肉的做法步骤
1
牛肉冷水下锅,加料酒、姜片、葱段煮开捞出。
2
冲洗干净。
3
花椒粒、八角、桂片、香叶、姜片、白芷、干辣椒。
4
锅内多放点油烧热、下焯过水的牛肉块翻炒、焯干水分。
5
加入香料翻炒均匀。
6
加料酒、生抽、老抽翻炒上色。
7
倒入开水,放葱结。
8
盖盖煮至汤汁浓稠。
9
加盐、鸡精调味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
萝卜鸡蛋丝汤
红萝卜丝炒鸭蛋
栗子炖鸡腿
萝卜大骨汤
水爆肚
松茸甜豆
萝卜炖鱼头
玉米烙
红薯烙
素炒和菜
酱炖鸡腿鸡蛋
清蒸鲫头鱼
素炒三丝
梅菜扣肉
鸡蛋芝麻煎饼
豆沙小馒头
豆瓣酱辣炖鸭血
蒜香白菜炖血豆腐
五香卤味
火麻仁鹰嘴豆烧双菇
奶枣
凉拌猪心
红豆吐司
海参肉丁捞面
萝卜排骨汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 10:21:04