网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常豆腐
释义
“一家饭店的招牌菜,回家后自己学着做了一次。味道很好。”
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
胡萝卜片
适量
豆瓣辣酱
适量
盐
适量
白糖
适量
蚝油
适量
原味 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
家常豆腐的做法步骤
1
豆腐切斜块。
2
把豆腐炸制金黄,不要炸的太老。
3
扎好后的豆腐。
4
爆香葱姜末,倒入胡萝卜翻炒,改小火倒入豆瓣辣酱。
5
把豆腐到进锅里翻炒,加调味料,加水,水不要超过豆腐,小火炖至收汁,加蚝油调味。
小窍门
豆腐不要炸太老,炖的时候要让每一块豆腐都吸收到汤汁。
随便看
四川麻婆豆腐
炖火头鱼
香麻鸡翅
鸡蛋炒扁豆
最容易上手的肉丝炒蒜黄
家庭版无油薯片
糖桂花豆沙山药饼
卤鸡爪 鸡胗 鸡蛋 素鸡
海参韭菜粥
红烧甲鱼
蚝油口蘑烩双椒
爽凉拌双耳 双花
节后清肠去火小菜----绿豆芽炒韭菜
银耳荸荠雪梨羹
毛芹炒羊肉——新疆味道
节后清肠营养小菜---醋拌青笋萝卜丝
酱茄子
自制醪糟
葡萄奶酥杏香大吐司(面包机版)
叉烧豆腐泡
果酱小饼干
苹果脯(碳烘版)
团团圆圆---吉祥丸子
奶香巧克力汤圆
凉拌干豆腐
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/3 15:22:52