“我家宝贝挺喜欢吃云吞，我们这边叫抄手，今天他不上课能睡会懒觉所以就给他包了，按照这么做味道鲜美特好吃，虽然看着东西多其实一点都不麻烦，我早上起来做，孩子起来就能吃了！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
云吞的做法步骤
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1瘦一点的五花肉洗净去皮放绞肉机里搅碎（注意这里不要搅太久了，后面还要搅），没有绞肉机的就用勤劳的双手剁碎吧??。 -
2然后里面放入耗油，酱油，料酒，白胡椒粉，鸡精和洗干净生姜，葱段打入一个鸡蛋继续搅拌均匀后倒入盘中备用（没有的朋友还是动小手剁碎后加入调料揉匀）。
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3取一点肉放入云吞皮中间然后包成元宝型状就可以了。
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4包好后锅中水烧开后加入一小勺盐（先放点盐，煮云吞这些不糊汤）后按自己家人的食量放入云吞，然后依次放入虾皮，紫菜，开中火煮到都浮上来了然后倒入香油，陈醋，一点点鸡精（不喜欢的可以不放），最后放入葱花和香菜末搅拌均匀就可以乘出开吃了。
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5能让隔壁邻居都能闻到香喷喷的云吞就做好了，非常的好吃，因为加了虾所以味道特别鲜美这几天我对胡萝卜过敏，不然馅里面加上胡萝卜营养更高！
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐