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诗文
红豆山药泥
释义
“学着如此做零食,不用水不用油,香甜绵软,营养又美味,孩子爱吃。”
食材明细
主料
山药
2根
辅料
蜜红豆
适量
甜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红豆山药泥的做法步骤
1
山药的皮去掉,然后用水清洗下,并用刀切成小段。
2
将处理好的山药放入蒸锅蒸熟,将山药蒸至用筷子可以轻松扎透的状态就可以了。
3
山药蒸熟后,将其盛入碗中,然后用擀面杖或者勺子将山药压成泥状。
4
将蜜红豆倒在压好的山药泥上。
5
将山药泥和蜜红豆混合均匀。
6
将混合好的山药泥移至保鲜膜上,然后在山药泥上面再盖上一层保鲜膜,用擀面杖将其擀成薄厚均匀的饼状,准备模具压成喜欢的图案就可以了,如果没有模具的话,也可用瓶盖压成圆形。
7
成品!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/6/1 21:24:20