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诗文
烧鸭子
释义
食材明细
主料
鸭子
1000克
扁豆
500克
蒜
4个
姜
1块
冰糖
50克
豆瓣酱
50克
料酒
4勺
盐
2勺
生抽
5勺
老抽
3勺
辅料
花椒
50克
原味 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
烧鸭子的做法步骤
1
鸭子洗净沥水放锅里煸至出油
2
豆瓣酱剁一下、加几个香料
3
鸭子出油后再放入适量的油烧热后倒入调料翻炒
4
放入生抽.老抽.盐加水烧开后转中火烧20分钟
5
放入洗净的扁豆烧开后中火烧15分钟
6
洒上葱花就可以了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 8:58:22