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诗文
芹菜炒肉丝
释义
“快手家常菜之芹菜炒肉丝,营养丰富,简单快捷”
食材明细
主料
芹菜
适量
五花肉
适量
辅料
红萝卜
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
原味 口味
未知 难度
芹菜炒肉丝的做法步骤
1
芹菜切斜刀,焯水一分钟,焯水的水里放入一点油和盐,这个能保持营养而且让芹菜更翠绿,肉切丝,放入碗中加入料酒,生抽,鸡精,盐,淀粉,油搅拌均匀腌制十分钟,锅中加油烧开后加入肉炒到变色盛出。
2
锅中加油烧开加入葱姜蒜炒香,倒入芹菜,加入一点清水。
3
加入调料,生抽,鸡精,花椒粉,醋,白糖,料酒搅拌均匀,加入炒好的肉丝,炒约一分钟加入盐,耗油,就可以出锅了。
4
非常简单方便的家常菜。
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更新时间:2025/6/2 1:57:57