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诗文
蒜蓉鸡蛋汤米粉
释义
“微辣,咸鲜,蒜香浓郁。”
食材明细
主料
柴鸡蛋
2个
米粉
适量
辅料
蒜蓉
适量
生菜
适量
萝卜干
适量
山茶油
适量
小米椒
一个
盐
适量
生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜蓉鸡蛋汤米粉的做法步骤
1
米粉适量。
2
生菜芯洗一下。
3
小米椒,蒜蓉。
4
柴鸡蛋打散备用。
5
锅里适量油烧热,鸡蛋液倒入。
6
炒散。
7
小米椒和蒜蓉倒入,翻炒出香味儿。
8
适量盐,生抽调味儿。
9
翻匀盛出备用。
10
锅里适量清水,米粉放入。
11
米粉煮软。
12
放入生菜烫一下。
13
米粉和生菜捞入碗中。
14
盛入适量清汤。
15
炒好的蒜蓉鸡蛋倒入。
16
舀入麻辣萝卜干适量,拌匀即可食用。
17
成品。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜
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更新时间:2026/7/9 12:00:58