食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁炒面的做法步骤
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1准备食材。 -
2虾去壳、开背去虾线！然后加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制一会。
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3锅中加水烧开，下面条煮熟捞出。
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4凉水冲一下，放入食用油拌匀。
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5锅内热油，下姜末炒香后下虾仁翻炒变色盛出备用。
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6另起锅，下胡萝卜丝翻炒一会。
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7下香芹、青椒丝炒几下。
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8下煮熟的面条，加生抽、老抽、蚝油。
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9翻炒均匀。
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10下炒好的虾仁、入鸡精调味即可。
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11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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