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诗文
清蒸草鱼头尾
释义
食材明细
主料
草鱼头
1个
草鱼尾
1节
辅料
姜丝
少许
生粉
2茶匙
料酒
1汤匙
鸡精
1茶匙
花生油
少许
盐
半茶匙
酱油
1汤匙
原味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清蒸草鱼头尾的做法步骤
1
取4~5斤重的草鱼头、尾,斩块。
2
加酱油、盐、料酒、姜丝、鸡精、生粉腌制二十分钟。
3
隔水大火蒸八分钟取出。
4
另锅烧热油淋在上面即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/3 2:16:45