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诗文
干腐皮炒肉
释义
食材明细
主料
干腐皮
适量
猪肉
适量
辅料
大蒜头
适量
蚝油
适量
酱油
适量
淀粉
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
干腐皮炒肉的做法步骤
1
干腐皮用温水泡发。
2
猪肉把肥瘦分开片。
3
瘦肉部份放酱油、淀粉抓匀。
4
放入一勺食用油拌均匀。
5
蒜切粒。
6
泡好的腐皮洗净沥水。
7
切下的肥肉放锅中煸出油脂。
8
放入蒜粒煸香。
9
放入瘦肉炒散。
10
放入沥干水的腐皮翻炒半分钟。
11
放入半勺蚝油。
12
放入一点白糖翻炒均匀。
13
放入盐调味。
14
放入鸡精翻炒均匀,关火。
15
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/10 9:00:10