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诗文 干腐皮炒肉
释义
干腐皮炒肉的做法

食材明细

主料
  • 干腐皮 适量
  • 猪肉 适量
辅料
  • 大蒜头 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 淀粉 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

干腐皮炒肉的做法步骤

  • 干腐皮炒肉的做法步骤：1
    1
    干腐皮用温水泡发。
  • 干腐皮炒肉的做法步骤：2
    2
    猪肉把肥瘦分开片。
  • 干腐皮炒肉的做法步骤：3
    3
    瘦肉部份放酱油、淀粉抓匀。
  • 干腐皮炒肉的做法步骤：4
    4
    放入一勺食用油拌均匀。
  • 干腐皮炒肉的做法步骤：5
    5
    蒜切粒。
  • 干腐皮炒肉的做法步骤：6
    6
    泡好的腐皮洗净沥水。
  • 干腐皮炒肉的做法步骤：7
    7
    切下的肥肉放锅中煸出油脂。
  • 干腐皮炒肉的做法步骤：8
    8
    放入蒜粒煸香。
  • 干腐皮炒肉的做法步骤：9
    9
    放入瘦肉炒散。
  • 干腐皮炒肉的做法步骤：10
    10
    放入沥干水的腐皮翻炒半分钟。
  • 干腐皮炒肉的做法步骤：11
    11
    放入半勺蚝油。
  • 干腐皮炒肉的做法步骤：12
    12
    放入一点白糖翻炒均匀。
  • 干腐皮炒肉的做法步骤：13
    13
    放入盐调味。
  • 干腐皮炒肉的做法步骤：14
    14
    放入鸡精翻炒均匀，关火。
  • 干腐皮炒肉的做法步骤：15
    15
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/28 2:57:34