“青椒肉丝，经典菜系，百吃不厌！在上大学那个时候，青椒肉丝和青椒土豆片是我们的家常菜，如今也不例外哦！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒肉丝的做法步骤
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1青椒切丝！ -
2肉，姜蒜切丝！ -
3用淀粉、孜然粉腌制肉丝！ -
4热油爆香姜蒜！ -
5放入肉丝快速翻散！ -
6加老抽上色！ -
7放入辣椒翻炒，加入生抽翻炒片刻，加盐鸡精调味！ -
8很好的下饭菜，也很容易做！
小窍门
肉丝用淀粉腌制口感松软！
使用的厨具：炒锅
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