正宗爆炒自发绿豆芽的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	爆炒自发绿豆芽
释义	食材明细主料绿豆芽 300g 青辣椒 1个胡萝卜少许里脊肉 100g 辅料醋半勺蚝油 1勺盐 1勺味精适量酱油少许酸咸口味爆工艺十分钟耗时简单难度爆炒自发绿豆芽的做法步骤 1 婆婆发的豆芽，水流下冲洗干净，尽量去掉豆皮。 2 里脊肉切丝用淀粉，盐，料酒腌一下。 3 热锅凉油下肉丝，煸炒发白后，放半勺白醋。 4 下豆芽和胡萝卜丝快速翻炒 5 豆芽变透明放耗油一勺，酱油少许，一小勺盐。最后放青辣椒，翻炒至辣椒熟透就关火撒味精装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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