食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
五彩炒饭的做法步骤
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1大米用电饭锅煮好备用，比正常煮少放点水，煮得稍微硬点好炒。 -
2香菇泡软切丁，姜切片，芥菜切碎，香肠切丁，葱切花备用。
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3鸡蛋磕入碗中加入少许盐，打散。
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4油锅烧热，倒入蛋液。
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5趁热搅散，装盘备用。
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6另起油锅烧热，倒入姜片，香菇炒出香味。
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7倒入芥菜炒至断生。
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8倒入香肠炒至变色，调入盐，翻炒均匀。
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9倒入煮好的米饭，小火翻炒均匀。
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10倒入生抽，迅速翻炒均匀。
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11起锅前倒入鸡蛋，葱花，翻炒均匀，关火，起锅。
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12好吃又好看的炒饭就做好了。
小窍门
我这里用的米饭是现做的，特意煮得硬点，容易炒散，口感比剩饭做的更好。
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 咸梅蒸枪鱼
- 豆芽儿拌凉面
- 笋子烧牛肉
- 洋葱炒牛肉
- 京酱肉丝
- 在家就能做的牛肉汉堡包
- 懒人版京酱肉丝
- 川贝香油煎鸡蛋
- 裙带菜鲫鱼汤
- 酸辣柠檬凤爪
- 红烧鸡块
- 明月草小葱鸡蛋煎饼
- 胡萝卜土豆芹菜炒肉丝
- 节瓜肉丝汤
- 黄花菜黑木耳炒肉片
- 虾油炒韭苔白玉菇
- 芒果糯米糍
- 快手京酱肉丝
- 鸡肉小炒
- 牛肉炒面片
- 西芹炒虾仁
- 吃不厌的香肠炒米饭
- 手抓饼肉夹馍
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