食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
五彩炒饭的做法步骤
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1大米用电饭锅煮好备用，比正常煮少放点水，煮得稍微硬点好炒。 -
2香菇泡软切丁，姜切片，芥菜切碎，香肠切丁，葱切花备用。
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3鸡蛋磕入碗中加入少许盐，打散。
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4油锅烧热，倒入蛋液。
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5趁热搅散，装盘备用。
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6另起油锅烧热，倒入姜片，香菇炒出香味。
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7倒入芥菜炒至断生。
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8倒入香肠炒至变色，调入盐，翻炒均匀。
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9倒入煮好的米饭，小火翻炒均匀。
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10倒入生抽，迅速翻炒均匀。
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11起锅前倒入鸡蛋，葱花，翻炒均匀，关火，起锅。
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12好吃又好看的炒饭就做好了。
小窍门
我这里用的米饭是现做的，特意煮得硬点，容易炒散，口感比剩饭做的更好。
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 秋梨膏
- 奶香咸甜酥酥原味曲奇 （适合小烤箱的原料 不消失的纹理 ）
- 蒜蓉粉丝开背虾
- 香草卡士达酱
- 自制鸡米花
- 椒盐排骨
- 蔓越莓饼干
- 富贵有余
- 烤猪蹄
- 家常豆沫
- 泡芙
- 虫草枸杞炖土鸡
- 红枣馒头
- 煲仔娃娃菜
- 巧克力海绵蛋糕
- 糯米枣
- 简易饺子皮版油泼面
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- 自制山楂罐头
- 滑嫩豆腐羹
- 奶香椰蓉面包棒
- 小馒头
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