食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酸奶米蛋糕的做法步骤
-
1食材备好。 -
2一小碗大米用水浸泡5个小时以上。 -
3泡软的大米倒掉水控干装进破壁机加入大约50克酸奶打成米糊。 -
4打好的米糊。 -
5米糊里加入5个蛋黄。 -
6加入适量白糖和玉米油。 -
7充分的搅拌均匀备用。 -
8蛋清加点白醋，白糖打成干性。 -
9蛋白霜分次加入到蛋黄米糊里翻拌均匀。 -
10加入蛋白霜要从底部向上翻拌均匀。 -
11蛋糕糊装入烤盘刮平。 -
12放入预热好的烤箱里160度30分钟左右就熟了。 -
13取出切块，不好看但是味道还可以。 -
14里面非常松软。
使用的厨具：食物调理机、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
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