网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 金针培根卷
释义
金针培根卷的做法
“金针菇相信大家都不陌生吧,金针菇在我们的生活中是很常见的一种美食,它不仅非常的好吃,营养价值也是特别高的,今天我给大家分享的这个美食就是金针培根卷。金针培根卷其实还是比较常见的,烧烤店、小吃店等等都有,但是看着简单,吃法可真的是多种多样。今天这道金针培根卷的做法非常简单,不需要煎炒烹炸,不用担心油烟,只需要烤箱简单的烘烤,一道非常美味的金针培根卷就完成了。”

食材明细

主料
  • 金针菇 250g
  • 培根 5片
辅料
  • 酱油 20g
  • 米醋 5g
  • 蚝油 10g
  • 细砂糖 14g
  • 梅酒 10g
  • 葱花 少许
  • 熟白芝麻 少许
  • 现磨胡椒粉 少许
  • 50-60克
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

金针培根卷的做法步骤

  • 金针培根卷的做法步骤:1
    1
    准备好食材跟配料,培根从中间切开、金针菇洗净去根。
  • 金针培根卷的做法步骤:2
    2
    取一块培根把金针菇卷起来,用牙签固定,每份金针菇13-15g。
  • 金针培根卷的做法步骤:3
    3
    把准备好的培根卷码放整齐,烤箱上下火180度预热。
  • 金针培根卷的做法步骤:4
    4
    接下来调个料汁,把备好的酱油、蚝油、米醋、梅酒倒入一个小碗内,简单搅拌混合。
  • 金针培根卷的做法步骤:5
    5
    然后再加入细砂糖、熟白芝麻、葱花,一并倒入50-60g纯净水,轻轻的搅拌均匀。
  • 金针培根卷的做法步骤:6
    6
    用小勺子把料汁一点点淋在培根金针卷上。
  • 金针培根卷的做法步骤:7
    7
    在表面撒上一点现磨胡椒粉,如果芝麻不是很多可撒上一点。
  • 金针培根卷的做法步骤:8
    8
    放入预热好的烤箱,烤制25-30分钟即可。

小窍门

1.培根本身就是有咸味的,调汁时用了酱油和蚝油,就无需再放盐了。
2.水可以稍微多放一点,金针菇更容易入味。
3.梅酒是为了提下味道,没有可忽略。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 20:43:03