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诗文 葱油虾片
释义
葱油虾片的做法
“简单又好吃的葱油虾片,低脂又营养”

食材明细

主料
  • 明虾 12只
  • 香葱 20克
  • 小芦笋 200克
辅料
  • 生粉 少许
  • 葱香 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

葱油虾片的做法步骤

  • 葱油虾片的做法步骤:1
    1
    明虾12只,去皮留尾。
  • 葱油虾片的做法步骤:2
    2
    明虾12只,清洗干净,背部开边去沙线。
  • 葱油虾片的做法步骤:3
    3
    香葱切段备用。
  • 葱油虾片的做法步骤:4
    4
    小芦笋焯水。
  • 葱油虾片的做法步骤:5
    5
    小芦笋切段备用。
  • 葱油虾片的做法步骤:6
    6
    沾上生粉锤成薄皮。
  • 葱油虾片的做法步骤:7
    7
    虾片入锅焯熟。
  • 葱油虾片的做法步骤:8
    8
    摆盘。
  • 葱油虾片的做法步骤:9
    9
    香葱微炸,加入蒸鱼汁烧沸。
  • 葱油虾片的做法步骤:10
    10
    浇汁装盘。

小窍门

制作:
1、将虾去皮留尾,从背部开边,沾上生粉锤成薄片。
2、小芦笋去根部,焯水后铺入盘底,虾片入锅内焯熟,摆入盘中。
3、锅内入底油,放香葱微炸,后加入蒸鱼汁烧沸,淋入虾中即可。
糖醋里脊
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 11:57:49