食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
紫薯豆包的做法步骤
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1按照比例先揉一个紫薯面团。 -
2二种面里都加水，酵母，白糖，比例按上面就可以。
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3面发至二倍大。
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4排气后揉成二个大小一样的面团。
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5擀成二个大小一样的面片，叠好后，再从一端卷起。
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6切成大小相等的面剂子，立起来，再压平。
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7擀成圆片状。
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8像包包子一样包入豆沙馅，我是自己提前用红小豆煮的豆馅，营养又好吃。
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9倒扣过来，揉圆。
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10温水上屉再次醒发5分钟。
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11大火蒸15分钟，关火后焖5分钟，就可以出锅了。
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12我出锅了??。
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13来个美美的造型吧??。
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14一起来试试吧，这也是我第一次蒸豆沙包哦！你也可以哦??。
小窍门
我一般是头一天晚上发面，第二天用，这样第二天就不会很忙了。
使用的厨具：蒸锅
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