“糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。糯米粉别名：糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蜜豆糯米糍的做法步骤
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1准备用料 -
2粉类混合均匀 -
3加入水，搅拌均匀 -
4盘子包上一层保鲜膜，保鲜膜上刷一层油 -
5将糯米面糊倒入盘子中，放入蒸锅蒸20分钟左右 -
6蜜豆和豆沙拌匀备用 -
7蒸好的糯米面团倒入铺了椰蓉的板子上 -
8分割成小份 -
9取其中一份擀薄包入适量馅料 -
10收口，裹上一层椰蓉 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃