“口感一级Q..
样子一级Q..”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芒果糯米糍的做法步骤
-
1准备好材料 -
2将糯米粉，玉米淀粉，砂糖，水搅拌在一起 -
3揉至成面团 -
4加入两滴食用色素揉至颜色均匀 -
5芒果切小块 -
6将芒果丁包裹在面团里 -
7揉成圆球形 -
8大火蒸10分钟 -
9蒸好的糯米糍裹上椰蓉 -
10装盘造型即可
小窍门
看到很多食谱都是用澄粉做的糯米糍，不过貌似澄粉不太好买，
所以就用玉米淀粉代替的，吃起来口感会偏硬一点。
所以就用玉米淀粉代替的，吃起来口感会偏硬一点。
使用的厨具：蒸锅
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