食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白萝卜鲜贝翡翠饺的做法步骤
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1摘下来的芹菜叶子。 -
2洗净。 -
3放果汁杯中，加水。 -
4放破壁机上。 -
5选果蔬档启动。 -
6打好的蔬菜汁。 -
7颜色美美哒。 -
8取200克面粉，倒入蔬菜汁。 -
9揉成面团，盖起来，放一边醒着。 -
10醒面的时候去调馅，取肉糜放食盐。 -
11放鸡精，花生油，生抽。 -
12放葱姜末，搅拌均匀。 -
13白萝卜洗净。 -
14用擦刀打成细丝。 -
15放食盐，搅拌均匀，煞煞萝卜水。 -
16萝卜煞水的时候，洗扇贝丁。 -
17洗好的鲜贝。 -
18剁碎。 -
19放肉糜中，搅拌均匀。 -
20煞好水的萝卜，清水洗一次。 -
21撰干水分，剁成末。 -
22放馅料中。 -
23搅拌均匀。 -
24醒好的面团，是不是美美哒。 -
25取一块。 -
26搓长条。 -
27揪成剂子。 -
28擀皮。 -
29包饺子。 -
30包好的饺子。因为我自己咳嗽，馅调的淡一点，本来计划包十个，再另外调味。包了一半多才想起来。元宝饺子是重新加了食盐和生抽的馅料。 -
31锅烧热水，水开下饺子，煮三开即可。 -
32捞出装盘。 -
33开动。
使用的厨具：破壁机、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐