“小巧玲珑的小餐包，看着色泽金黄，特诱人，而且口感松软，中间加上蓝莓果酱味道更是一绝”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芝麻小餐包的做法步骤
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1准备好材料 -
2将除黄油外的所有食材放入面包机，设置“iMix”档进行和面 -
3揉至面团表面光滑不粘手时加入软化的黄油，再揉至面团表面光滑，能拉出手套膜为止 -
4揉好的面团放入碗里盖上保鲜膜发酵至原体积的两倍大 -
5发酵好的面团取出排气并静置15分钟，分割成40克的小面团，搓圆 -
6烤箱调至发酵功能，将面包放入烤箱，进行二发发酵至原体积的1.5倍大即可烘烤 -
7发酵好后，在面包表面轻轻的刷一层蛋液，在面上撒些白芝麻即可 -
8放入烤箱，上下火170度烤15分钟至面包呈金黄色即可 -
9出炉咯 -
10小巧玲珑的小餐包 -
11配上果酱，味道美美达
小窍门
以上用得是长帝烤箱CRDF30A,温度仅供参考，具体温度还得根据自家烤箱来调节哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶