“1.胡萝卜含有大量的胡萝卜素有益于保护视力、改善贫血。2.丰富的维生素A原，具有防癌抗癌的功效。3.胡萝卜中含有的植物纤维具有通便减肥的作用。4.其中的β–胡萝卜素具有抗过敏的作用。5.它含有的木质素可以提高免疫力，预防疾病。6.含有的维生素A具有促进婴幼儿生长的作用。7.胡萝卜还具有降糖降脂的作用。8.另外，据研究它还含有延年益寿、美容养颜的物质。胡萝卜具有这么多的益处，可以适量给宝宝吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
胡萝卜糖的做法步骤
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1洗净削皮，不然熬出来是黑色。 -
2按比例放入冰糖，怕甜的可以少放点，最低不低于4/1的比例，不然上不了糖霜。
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3特别注意！！！！先用小火熬出水份，然后慢慢加大火，我用的电磁炉，每个档位煮5--10分钟左右，根据量的多少，然后减小火，每个档位都遵循渐进，小火每个档位熬4--7分钟
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4熬干之后转最小火，好了，考验耐心的时候到了????。
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5量大的话分批用不粘锅慢慢熬，用筷子翻动，只到出沙为止。
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6已经出沙了，在继续。
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7好了，美味出锅了，分享你的喜悦吧！
使用的厨具：电磁炉、不粘锅、平底锅
所属分类：
小吃