“排骨作为一道味道鲜美的菜，价格实惠又好吃，许多家庭都非常喜爱。今天与大家分享一道清淡野味的，鼓汁蒸排骨。没有味精又健康噢！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豉汁蒸排骨的做法步骤
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1排骨买时叫老板帮忙剁好，清洗干净，沥干水份。 -
2豆鼓，辣椒，蒜清洗干净。 -
3将蒜豆豉剁成泥，辣椒也切好备用。 -
4将剁好的蒜蓉豆豉泥，生粉，生油，酱油，白糖拌匀腌制片刻。烧开水大火蒸至熟即可。 -
5我一般电饭锅煮饭，饭煮开后，放入一起蒸煮，熟了可以开吃了。
小窍门
很多人怕饭开后，再放入蒸怕不熟，其实会熟的，排骨又嫩不老，不妨试试吧！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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